Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Γερακίου ως αναγνωρισμένη Οργάνωση Παραγωγών στον τομέα ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών συμμετέχει για πρώτη φορά σε πρόγραμμα εργασίας ΟΕΦ. Βασική του επιδίωξη είναι η ενίσχυση των δυνατών του σημείων προκειμένου να συνεχίσει να παράγει ελαιόλαδο και ελιές Καλαμών που διακρίνονται για την υψηλή τους ποιότητα.
Το πρόγραμμα έχει τρεις κεντρικούς στόχους.
Οι κύριοι στόχοι του προγράμματος και οι δράσεις που έχουν ήδη ξεκινήσει να υλοποιούνται για την επίτευξή τους είναι:.
Ο πρώτος στόχος είναι ο μετριασμός του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της ελαιοκαλλιέργειας ο οποίος επιχειρείται να επιτευχθεί μέσω της επιδεικτικής εφαρμογής τεχνικών μέτρησης ανθρακικού αποτυπώματος στην ελαιοκαλλιέργεια. Πρόκειται για έναν στόχο που ευθυγραμμίζεται απόλυτα με την ισχύουσα ευρωπαϊκή πολιτική για την προώθηση γεωργικών πρακτικών που συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής
Ο δεύτερος στόχος είναι η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των ελαιοκομικών εκμεταλλεύσεων. Για την προσέγγιση του στόχου αναπτύσσονται τρεις δράσεις οι οποίες παρουσιάζουν σημαντικές συνέργειες μεταξύ τους. Πιο συγκεκριμένα, όλα τα μέλη που συμμετέχουν στο πρόγραμμα εφαρμόζουν το μοντέλο της ολοκληρωμένης διαχείρισης στις καλλιέργειες τους, ένα μοντέλο το οποίο εμπεριέχει ποιοτικές και περιβαλλοντικές παραμέτρους για την παραγωγή ανταγωνιστικών προϊόντων. Επιπρόσθετα έχει σχεδιαστεί η εγκατάσταση ενός πιλοτικού συστήματος παρακολούθησης του πληθυσμού του δάκου και η πιλοτική εφαρμογή εφαρμογή εναλλακτικών τεχνικών καταπολέμησης του δάκου.
Ο τρίτος στόχος είναι η ιχνηλάτιση των προϊόντων των μελών που συμμετέχουν στο πρόγραμμα. Στο πλαίσιο αυτό εκτός από την εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας και ιχνηλασιμότητας στις παραγωγικές εγκαταστάσεις του ΑΣ έχει προβλεφθεί η ανάπτυξη ηλεκτρονικού συστήματος Ιχνηλασιμότητας στο ελαιοτριβείο και η διεξαγωγή αναλύσεων για την παρακολούθηση των χαρακτηριστικών του ελαιολάδου
Περισσότερες πληροφορίες για το πρόγραμμα εργασίας ΟΕΦ μπορείτε να δείτε εδώ